將繞成螺紋旋形的熱金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。

　　雙金屬溫度計的使用需要進行檢定，保持在溫度測量中的準確性，減小溫度測量誤差。檢定方法應根據中國計量出版社出版的《中華人民共和國國家計量檢定規程JJG226-2001》中要求完成檢定。在檢定中，主要包括有以下幾方面內容。

　　（1）外觀：外觀檢定包括多項內容，外觀檢查較為直觀，能夠直接反映是否投入使用。在外觀檢查中，其需要滿足外觀光滑無腐蝕、整潔、無破損、各組件與配件間連接牢固無松動、配件完整、溫度表盤表面玻璃無異物遮蓋，不影響讀數、指針完整無彎曲，缺損、指針不直接接觸示數盤，與示數盤有一定距離，一般距離5mm、溫度表盤中示數值清晰。在滿足上述外觀條件下，方進行其余內容檢定。

　　（2）示值誤差：雙金屬溫度計使用中對溫度的測量直接反映于指針指示的示值上，所以需要對示值誤差進行檢查，保證示值的準確性，方能夠形成對溫度的準確反映。在示值誤差檢查中，通過浸入試驗方式進行，將溫度計浸入某一液體中，控制浸入長度在浸入范圍內，*檢定的溫度計其檢定點應超過4點，后需要進行再次檢定，后續的檢定點可只有3點，但檢定點需要均勻分布于測量范圍中。通過試驗方式對溫度計的示值誤差進行檢查，滿足上述要求方進行后續檢定操作。

　　（3）熱穩定性：用于溫度測量，所以應保證溫度測量準確性，雙金屬溫度計本身的熱穩定性直接影響溫度測量準確性，所以需要對熱穩定性進行檢查。在熱穩定檢查中，也通過試驗檢查的方式，將溫度計插入恒溫槽，調整溫度為承溫范圍內，如溫度300℃，維持24h，后升高溫度，調節至400℃，維持12h，復升高溫度，調節至500℃，維持4h。通過對該過程中維持測量過程中的溫度示數波動進行觀察的方式，檢查其熱穩定性，熱穩定性較高的、符合標準要求的溫度計在溫度示數波動中應低于2℃。熱穩定性檢查需要進行重復試驗，在上一次試驗結束后，待溫度計冷卻后進行下一次試驗，在2次試驗檢查中計算示值誤差，在示值誤差不超過大允許誤差時表示熱穩定性符合標準。

　　（4）切換差：雙金屬溫度計切換差即同一設定點的上切換值與下切換值的差值，切換差檢查中需要保證誤差滿足大允許標準。*檢查的溫度計中，在同一設定點的檢查中，需要對設定點上切換值與下切換值的大差值進行計算，大差值不應超過大允許誤差的一半。